Η πέμπτη ενότητα αφορά στο σχεδιασμό αγαθών, υπηρεσιών και διεργασιών. Παρουσιάζεται ο τρόπος σχεδιασμού προϊόντων σε συνδυασμό με το σχεδιασμό των διεργασιών, τα συγκεκριμένα βήματα που ακολουθούνται μέχρι το προϊόν ή/και η υπηρεσία να είναι έτοιμα προς διάθεση, και υπογραμμίζονται τα διακριτά χαρακτηριστικά του σχεδιασμού των υπηρεσιών.
Επίσης, συζητούνται τα εργαλεία αξιολόγησης για την εισαγωγή ενός νέου προϊόντος ή μιας νέας υπηρεσίας στην αγορά, όπως η ανάλυση του νεκρού σημείου, και διεξάγονται ασκήσεις για την εφαρμογή αυτών των εργαλείων στην πράξη.
Στη συνέχεια, παρατίθενται τα διάφορα είδη διεργασιών που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή αγαθών και υπηρεσιών και των οποίων τα χαρακτηριστικά επεξηγούνται αναλυτικά για την καλύτερη κατανόηση της χρήσης των κατάλληλων κάθε φορά διεργασιών. Παράλληλα, καταδεικνύεται και η αξία της χρήσης διαφόρων εργαλείων και κυρίως των διαγραμμάτων ροής, στο συνδυαστικό σχεδιασμό προϊόντων/υπηρεσιών και διεργασιών. Τέλος, η ενότητα εστιάζει στις γνωστές στρατηγικές σχεδιασμού προϊόντων και διεργασιών και τις επιπτώσεις που αυτές έχουν στην οργάνωση και διοίκηση μιας επιχείρησης.
