Συνιστώμενη Βιβλιογραφία
- Βιβλίο «Βελτίωση Ποιότητας», Γεωργίου Δ. Τσιότρα
Διδακτικές και μαθησιακές μέθοδοι
- Διαφάνειες μαθήματος.
- Ασκήσεις
Μέθοδοι αξιολόγησης / βαθμολόγησης
–Ανάθεση εργασίας που θα αντιστοιχεί στην πρόοδο του μαθήματος (προαιρετική)
–Τελική γραπτή εξέταση
Προαπαιτήσεις
Κανένα
Περιεχόμενο μαθήματος (Syllabus)
- Εισαγωγή- Ορισμοί που αφορούν την ποιότητα
- Η Ελληνική πραγματικότητα- Οι «Gurus» της Ποιότητας- Ποιότητα και Παραγωγικότητα
- Το κόστος της ποιότητας- Βραβεία ποιότητας
- Στατιστικός Έλεγχος Ποιότητας
- Δειγματοληψία και Ποιοτικός Έλεγχος
- Συστήματα διασφάλισης ποιότητας
- Φάσεις προς την πιστοποίηση του ΣΔΠ
- Η φιλοσοφία της Διοίκησης Ολικής Ποιότητας
- Εργαλεία και μέθοδοι της Διοίκησης Ολικής Ποιότητας
