Ενότητα 1: Εισαγωγή στη μικροβιολογία και ιστορική αναδρομή
- Περιγραφή της έννοιας και της εξέλιξης της επιστήμης της Μικροβιολογίας με αναφορά στις σημαντικότερες ανακαλύψεις και την πορεία εξέλιξης της Μικροβιολογίας μέχρι σήμερα.
- Κατηγορίες και είδη μικροοργανισμών.