Τεχνολογία και Ποιοτικός Έλεγχος Γάλακτος και Γαλακτοκομικών Προιόντων

6. ΕΡΓΟΣΤΑΣΙΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ-ΝΟΜΟΘΕΣΙΑ & ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ

Παρουσίαση απαιτήσεων εγκαταστάσεων γάλακτος και απαιτήσεων νομοθεσίας και ασφάλειας για το γάλα και τα προιόντων του